接下来是面。
君亦邪放下勺子,夹起一口拉面,面的韧劲立即从筷子上传递过来。
吸入口中……
“唔,怎么会如此的劲道!”
“这种粗细的拉面,正好和马赛鱼汤相配啊!”
“绝妙,实在是绝妙!”
其他主评委也是赞不绝口。
最后的配菜是……有切成细丝的三种起司,大蒜美乃滋(酱料),还有炸硬面包片。
君亦邪夹起一块油炸面包,送入口中。
“咔嚓”一声,牙齿咬碎油炸面包的瞬间,一股浓浓的烘焙香味,配合着马赛鱼汤的鲜美,像是一道美味炸弹,在口中爆开。
“这个味道是……原来如此,是虾蟹的甲壳粉末啊!”
油炸面包本身的香脆口感,加上马赛鱼汤的浸润,以及甲壳粉末的加成,正是一道出色的配菜!
无疑,所有主评委都被黑木场凉的这道马赛鱼汤拉面给征服了!
“哼!”
黑木场凉一脸傲然与“凶悍”的站在一旁。
已经准备好料理的田所惠,小心翼翼地盛上她的料理。
“请慢用!”
“哦吼,又是一道无比丰盛的料理呢。”
君亦邪见到清澈透亮的汤底,浸润着一团白色的细面。
面头上堆放着红色的胡萝卜,黑色的木耳,绿色的四季豆,还有牛蒡、香菇、豆腐等等。
色泽上,十分显眼而丰富,香味上,也极为诱人。
“很朴素的一道素面呢,不过,比起方才的黑木场凉的马赛鱼汤拉面,估计会缺少冲击感吧。”
“马赛鱼汤的味道,还在我的口腔中回荡,如果冲击力小了,可能会影响到品尝哦。”
君亦邪看了一眼站在旁边,有点局促的田所惠,笑了笑,拿起了汤勺:“还是先尝一下再下结论也不迟。”
第一口下去,所有的评委,全部眼睛睁圆,露出了惊容。
“多……多么强烈的美味!”
“为什么,明明是清淡的面啊?”
“确实,有着酱油打底的舒畅口感,可是面汤很清澈。”
“这个……到底是怎么做到的呢?”
“我想是……小羹汤吧?”君亦邪道。
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